Selasa, 10 Maret 2026
Lembaga Pemeriksa Halal (LPH) UIN Sultan Aji Muhammad Idris (UINSI) Samarinda melaksanakan kegiatan audit halal terhadap empat pelaku usaha di Kota Samarinda sebagai bagian dari proses sertifikasi halal. Kegiatan audit ini dilakukan untuk memastikan bahwa proses produksi, bahan baku, serta sistem pengolahan produk telah memenuhi standar kehalalan sesuai dengan ketentuan yang berlaku.
Audit halal pertama dilaksanakan di Perumahan Islamic Mega Ayu, di mana tim auditor melakukan pemeriksaan terhadap dua pelaku usaha, yaitu Toba’s Food dan ShiShaLa Kitchen. Audit halal pada kedua usaha tersebut dilakukan oleh Ridha Azizatun Nisa dan Wildan Saugi sebagai auditor halal. Kegiatan audit ini juga didampingi langsung oleh Ketua LPH UINSI Samarinda, Hj. Maisyarah Rahmi Hasan, Lc., M.A., Ph.D, serta Penyelia Halal Erina Mita yang turut memantau jalannya proses audit.
Selanjutnya, audit halal juga dilaksanakan di Jalan Lempake, tepatnya pada Warung Mas To. Pada lokasi ini, proses audit dilakukan oleh auditor halal Rizka Shofiyya dan Rachman Shafar yang melakukan pemeriksaan terhadap bahan baku, proses produksi, serta fasilitas yang digunakan dalam kegiatan usaha.
Audit halal berikutnya dilakukan di Jalan Reformasi, yaitu pada usaha Pimada. Proses audit pada pelaku usaha ini dilaksanakan oleh auditor halal Rachman Shafar bersama Lely Salmitha. Tim auditor melakukan pengecekan secara menyeluruh untuk memastikan bahwa seluruh tahapan produksi telah sesuai dengan ketentuan jaminan produk halal.
Ketua LPH UINSI Samarinda, Hj. Maisyarah Rahmi Hasan, menyampaikan bahwa kegiatan audit halal merupakan bagian penting dalam proses sertifikasi halal guna memastikan bahwa produk yang dihasilkan oleh pelaku usaha benar-benar memenuhi standar kehalalan.
Salah satu pelaku usaha yang mengikuti proses audit halal juga menyampaikan apresiasi atas pendampingan yang diberikan oleh tim LPH UINSI Samarinda. Ia mengungkapkan bahwa proses audit ini memberikan pemahaman yang lebih baik mengenai pentingnya menjaga kehalalan produk, mulai dari bahan yang digunakan hingga proses pengolahannya.
“Kami mengucapkan terima kasih kepada tim LPH UINSI Samarinda yang telah melakukan audit halal serta memberikan arahan kepada kami. Melalui proses ini, kami menjadi lebih memahami bagaimana menjaga kehalalan produk agar dapat memberikan jaminan kepada para konsumen,” ujarnya.
Melalui kegiatan audit halal ini, LPH UINSI Samarinda berharap semakin banyak pelaku usaha yang menyadari pentingnya sertifikasi halal dan berkomitmen untuk menjaga kehalalan produk yang dihasilkan, sehingga dapat memberikan rasa aman dan nyaman bagi masyarakat sebagai konsumen.