Berau, 02 Mei 2026
Komitmen dalam memperluas implementasi jaminan produk halal terus ditunjukkan oleh LPH UINSI Samarinda dengan menggencarkan kegiatan audit halal pada Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) hingga ke wilayah Berau. Kegiatan ini dilaksanakan pada Sabtu, 02 Mei 2026.
Audit halal dilakukan oleh auditor Nurhikmah, M.Si yang melakukan pemeriksaan menyeluruh terhadap sejumlah dapur SPPG di Berau. Beberapa lokasi yang menjadi sasaran audit di antaranya SPPG Dapur Gayam, SPPG Berau Sambaliung, dan SPPG Teluk Bayur Rinding.
Proses audit mencakup pemeriksaan bahan baku, proses pengolahan, kebersihan fasilitas, serta penerapan Sistem Jaminan Produk Halal (SJPH). Hal ini bertujuan untuk memastikan bahwa seluruh proses penyediaan makanan di SPPG telah memenuhi standar halal sesuai ketentuan yang berlaku.
Kegiatan ini merupakan bagian dari upaya percepatan sertifikasi halal, khususnya pada sektor penyedia layanan makanan yang memiliki peran penting dalam pemenuhan kebutuhan gizi masyarakat.
Pihak SPPG di Berau menyampaikan apresiasi atas pelaksanaan audit halal yang telah dilakukan. Mereka menilai kegiatan ini sangat membantu dalam meningkatkan pemahaman serta kesiapan dalam memenuhi standar halal.
“Kami mengucapkan terima kasih kepada LPH UINSI Samarinda atas pelaksanaan audit halal di dapur kami. Kegiatan ini sangat bermanfaat untuk memastikan bahwa proses yang kami jalankan sudah sesuai dengan standar halal. Kami berharap dengan adanya sertifikasi halal, layanan yang kami berikan kepada masyarakat semakin berkualitas dan terpercaya,” ujar perwakilan SPPG.
Lebih lanjut, pihak SPPG juga berharap kegiatan serupa dapat terus dilakukan secara berkelanjutan sehingga semakin banyak dapur SPPG yang tersertifikasi halal dan mampu memberikan jaminan keamanan serta kenyamanan bagi masyarakat.
Melalui kegiatan ini, diharapkan seluruh SPPG di Berau dapat segera memperoleh sertifikat halal serta menjadi contoh bagi wilayah lainnya dalam mendukung implementasi kewajiban halal secara menyeluruh.