Samarinda, 12 Agustus 2025
Program Kampung Kuliner Halal yang digagas Pusat Kajian Halal (Pukaha) Universitas Islam Negeri Sultan Aji Muhammad Idris (UINSI) Samarinda resmi berkolaborasi dengan Kelurahan Pelita dan Lembaga Pemeriksa Produk Halal (LP3H) Ar-Raudhah. Kolaborasi ini ditandai dengan pertemuan antara Ketua Pukaha UINSI Samarinda, Ketua LP3H Ar-Raudhah dan Lurah Kelurahan Pelita.
Kegiatan ini merupakan langkah nyata dalam mendukung visi “Menuju Wajib Halal 2026” yang dicanangkan Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) Kementerian Agama RI. Melalui program ini, pelaku UMKM di Kelurahan Pelita didampingi untuk memastikan proses produksi kulinernya memenuhi standar halal, higienis, dan berkualitas.
Ketua Pukaha UINSI Samarinda, Maisyarah Rahmi Hasan, Lc., MA., Ph.D mengungkapkan bahwa kolaborasi ini diharapkan mampu mengangkat potensi kuliner lokal sekaligus meningkatkan daya saing UMKM. “Nasi kuning bukan hanya sekadar makanan, tetapi bagian dari identitas kuliner Samarinda. Dengan sertifikasi halal, kita menambah nilai dan kepercayaan konsumen, sehingga pasar menjadi lebih luas,” ujarnya.
Lurah Pelita, Fahrurrozi. S.Sos menyambut baik program ini karena selaras dengan upaya pemberdayaan ekonomi masyarakat. “Dengan adanya Kampung Kuliner Halal, warga memiliki peluang usaha yang lebih kuat. Kita berharap Pelita bisa menjadi contoh bagi kelurahan lain,” katanya. Sementara itu, perwakilan LP3H Ar-Raudhah menegaskan komitmennya dalam memastikan seluruh produk yang dipasarkan telah melalui proses pemeriksaan dan sertifikasi sesuai regulasi.
Program Kampung Kuliner Halal ini tidak hanya berfokus pada penjualan nasi kuning, tetapi juga mencakup pelatihan pengelolaan usaha, manajemen keuangan, hingga pemasaran digital. Dengan langkah ini, kolaborasi Pukaha UINSI Samarinda, Kelurahan Pelita, dan LP3H Ar-Raudhah diharapkan menjadi inspirasi bagi daerah lain dalam mengembangkan wisata kuliner halal berbasis potensi lokal.
Penulis: Nur Anisa
Editor : Maisyarah Rahmi