Kamis, 18 September 2025
Lembaga Pemeriksa Halal (LPH) UINSI Samarinda kembali melaksanakan audit halal pada sejumlah pelaku usaha di Kota Samarinda. Kegiatan ini merupakan bagian dari komitmen UINSI dalam mendukung implementasi jaminan produk halal bagi masyarakat.
Audit pertama dilaksanakan di Es Kristal Pandawa, Jalan Harun Nafsi Rapak Dalam. Proses audit dilakukan oleh auditor halal, Muhammad Agil, M.Sc dan Wildan Sauqi, M.Pd yang meninjau langsung proses produksi untuk memastikan sesuai dengan standar halal.
Sementara itu, audit kedua dilakukan di Coto Makassar milik Ibu Nony yang berlokasi di Jalan Lambung Mangkurat. Audit ini dipimpin oleh auditor Dr. Khusnul Khotimah, S.Si., M.Si bersama auditor halal Nurhikmah, M.Si.
Kedua kegiatan audit ini turut dihadiri oleh penyelia halal Mutamam Harir, S.Sos., M.E serta tim manajemen LPH UINSI Samarinda yang diwakili oleh Siti Masitoh, M.H. Kehadiran penyelia halal dan tim manajemen menunjukkan sinergi yang kuat dalam memastikan seluruh proses audit berjalan sesuai prosedur.
Menurut tim auditor, pelaksanaan audit halal tidak hanya bertujuan memastikan kehalalan bahan baku dan proses produksi, tetapi juga memberikan edukasi kepada pelaku usaha tentang pentingnya sertifikasi halal sebagai jaminan kepercayaan konsumen.
Dengan terlaksananya audit ini, diharapkan semakin banyak UMKM di Samarinda yang memiliki kesadaran untuk mendaftarkan produknya agar mendapatkan sertifikat halal. Hal ini juga sejalan dengan target pemerintah dalam mewujudkan Indonesia sebagai pusat produsen halal dunia.