Bontang, 01 Mei 2026
Menjelang implementasi kewajiban sertifikasi halal yang semakin dekat pada Oktober mendatang, LPH UINSI Samarinda terus memperluas jangkauan layanan sertifikasi halal, khususnya pada sektor dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Kota Bontang. Kegiatan audit halal dilaksanakan pada Jumat, 01 Mei 2026 sebagai bagian dari upaya percepatan tersebut.
Audit halal ini dilakukan oleh Muhammad Agil, M.Sc dan Rachman Shafar, S.Farm., Apt, yang secara langsung memeriksa berbagai aspek penting dalam proses pengolahan makanan. Kegiatan ini turut didampingi oleh Ketua LPH UINSI Samarinda, Maisyarah Rahmi Hasan, Lc., M.A., Ph.D, serta tim manajemen halal Adlillah Triastuti, S.Si.
Proses audit mencakup pemeriksaan bahan baku, alur produksi, kebersihan fasilitas, serta implementasi Sistem Jaminan Produk Halal (SJPH). Langkah ini menjadi bagian penting untuk memastikan bahwa dapur SPPG telah memenuhi standar halal sesuai dengan regulasi yang berlaku.
Ketua LPH UINSI Samarinda, Maisyarah Rahmi Hasan, menegaskan bahwa semakin dekatnya batas waktu kewajiban halal menjadi momentum penting bagi seluruh pelaku usaha, termasuk penyedia layanan makanan seperti SPPG, untuk segera mengurus sertifikasi halal.
“Kami terus mendorong percepatan sertifikasi halal, khususnya pada sektor layanan publik seperti SPPG. Dengan semakin dekatnya Oktober, kesadaran dan kesiapan pelaku usaha harus semakin ditingkatkan,” ujarnya.
Sementara itu, pihak SPPG di Kota Bontang menyampaikan apresiasi dan ucapan terima kasih atas pendampingan yang telah diberikan oleh tim LPH UINSI Samarinda.
“Kami mengucapkan terima kasih atas pelaksanaan audit dan bimbingan yang telah diberikan. Ini sangat membantu kami dalam memahami dan menerapkan standar halal secara menyeluruh. Kami berharap proses ini dapat segera tuntas sehingga kami dapat memberikan layanan yang lebih baik dan terpercaya kepada masyarakat,” ungkap perwakilan SPPG.
Melalui kegiatan ini, diharapkan semakin banyak dapur SPPG di Kota Bontang yang segera memperoleh sertifikat halal, sehingga mampu mendukung peningkatan kualitas layanan pangan yang aman, sehat, dan sesuai dengan prinsip halal bagi masyarakat luas.