Bontang, 01 Mei 2026
LPH UINSI Samarinda kembali menunjukkan komitmennya dalam mendukung implementasi jaminan produk halal melalui kegiatan sertifikasi halal di Dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Bontang Utara Gunung Elai pada Jumat, 01 Mei 2026.
Kegiatan ini dilaksanakan oleh auditor halal Muhammad Agil, M.Sc dan Rachman Shafar, S.Farm., Apt. Proses audit turut didampingi oleh Ketua LPH UINSI Samarinda, Maisyarah Rahmi Hasan, Lc., M.A., Ph.D, serta tim manajemen halal Adlillah Triastuti, S.Si.
Audit halal dilakukan secara menyeluruh, mencakup pemeriksaan bahan baku, proses pengolahan makanan, kebersihan fasilitas, serta penerapan Sistem Jaminan Produk Halal (SJPH). Langkah ini bertujuan untuk memastikan bahwa seluruh aktivitas produksi di dapur SPPG telah sesuai dengan standar halal yang ditetapkan.
Ketua LPH UINSI Samarinda, Maisyarah Rahmi Hasan, menyampaikan bahwa sertifikasi halal pada dapur SPPG memiliki peran penting dalam menjamin kualitas layanan penyediaan makanan bagi masyarakat.
“SPPG sebagai penyedia makanan dalam skala layanan publik harus memastikan setiap prosesnya memenuhi standar halal. Ini merupakan bentuk tanggung jawab dalam memberikan makanan yang aman, sehat, dan sesuai syariat,” ujarnya.
Sementara itu, pihak SPPG Bontang Utara Gunung Elai menyampaikan apresiasi dan ucapan terima kasih atas pelaksanaan audit yang telah dilakukan.
“Kami mengucapkan terima kasih kepada tim LPH UINSI Samarinda atas bimbingan dan proses audit yang telah dilaksanakan. Sertifikasi halal ini menjadi langkah penting bagi kami untuk meningkatkan kualitas layanan serta memberikan jaminan kepada masyarakat bahwa makanan yang kami sajikan telah memenuhi standar halal,” ungkap perwakilan SPPG.
Melalui kegiatan ini, diharapkan Dapur SPPG Bontang Utara Gunung Elai dapat segera memperoleh sertifikat halal dan terus meningkatkan mutu layanan, sehingga mampu memberikan manfaat yang optimal bagi masyarakat.