Samarinda, 21 Mei 2026
Dalam upaya memperkuat implementasi jaminan produk halal, Lembaga Pemeriksa Halal (LPH) UINSI Samarinda melaksanakan kegiatan audit halal pada salah satu pelaku usaha kuliner, Bakso Wonogiri Samarinda, pada Kamis, 21 Mei 2026.
Audit halal tersebut dilaksanakan oleh auditor LPH UINSI Samarinda, yaitu Rizka Shofiyya, S.Si dan Lely Salmitha, M.Pd, yang turut didampingi oleh Penyelia Halal, Mutamam Harir. Kegiatan ini merupakan bagian dari proses sertifikasi halal guna memastikan bahwa seluruh bahan, proses produksi, hingga penyajian produk telah memenuhi standar kehalalan yang ditetapkan.
Dalam pelaksanaannya, tim auditor melakukan pemeriksaan menyeluruh terhadap bahan baku yang digunakan, proses pengolahan, kebersihan fasilitas, serta sistem jaminan halal yang diterapkan oleh pihak usaha. Audit ini diharapkan dapat membantu pelaku usaha dalam memenuhi persyaratan sertifikasi halal sekaligus meningkatkan kepercayaan konsumen terhadap produk yang dihasilkan.
Pihak Bakso Wonogiri Samarinda menyampaikan apresiasi dan rasa terima kasih atas pendampingan serta audit yang telah dilakukan oleh LPH UINSI Samarinda.
“Kami mengucapkan terima kasih kepada tim LPH UINSI Samarinda yang telah melakukan audit dan memberikan arahan kepada kami. Kegiatan ini sangat membantu kami dalam memahami proses sertifikasi halal dan meningkatkan kualitas usaha kami,” ujar perwakilan Bakso Wonogiri.
Ucapan terima kasih juga disampaikan oleh Penyelia Halal, Mutamam Harir, yang turut mendampingi proses audit tersebut.
“Kami mengapresiasi kerja sama yang baik dari pihak Bakso Wonogiri Samarinda selama proses audit berlangsung. Semoga hasil dari kegiatan ini dapat mendukung percepatan sertifikasi halal dan memberikan manfaat bagi pelaku usaha serta masyarakat,” ungkapnya.
Melalui kegiatan ini, LPH UINSI Samarinda terus berkomitmen untuk mendukung para pelaku usaha dalam memperoleh sertifikasi halal serta memperkuat ekosistem halal, khususnya di wilayah Kalimantan Timur.