Balikpapan, 06 Juni 2026
Antusiasme pelaku usaha dalam mengurus sertifikasi halal terus menunjukkan tren yang positif. Sejalan dengan meningkatnya kesadaran akan pentingnya jaminan kehalalan produk, Lembaga Pemeriksa Halal (LPH) UINSI Samarinda kembali melaksanakan audit halal terhadap pelaku usaha di Kota Balikpapan. Kali ini, audit dilakukan pada Sabtu, 6 Juni 2026 di usaha kuliner Bro Chicken Ayam Geprek.
Kegiatan audit dilaksanakan oleh auditor halal Muhammad Agil, M.Sc dan Nurhikmah, M.Si, serta didampingi langsung oleh Ketua LPH UINSI Samarinda Hj. Maisyarah Rahmi Hasan, Lc., M.A., Ph.D dan Penyelia Halal Ifda Kemala, S.T.
Audit dilakukan sebagai bagian dari proses pemeriksaan halal untuk memastikan bahwa seluruh bahan baku, bahan tambahan, proses produksi, penyimpanan, hingga penyajian produk telah memenuhi ketentuan Sistem Jaminan Produk Halal (SJPH). Tim auditor melakukan pemeriksaan dokumen, verifikasi bahan yang digunakan, serta observasi langsung terhadap proses operasional usaha.
Ketua LPH UINSI Samarinda, Hj. Maisyarah Rahmi Hasan, Lc., M.A., Ph.D, menyampaikan bahwa meningkatnya jumlah pelaku usaha yang mengajukan sertifikasi halal merupakan perkembangan yang sangat baik bagi penguatan ekosistem halal di Kalimantan Timur.
Menurutnya, sertifikasi halal tidak hanya menjadi bentuk kepatuhan terhadap regulasi yang berlaku, tetapi juga menjadi nilai tambah yang mampu meningkatkan kepercayaan konsumen terhadap produk yang ditawarkan.
Selama proses audit, tim auditor memberikan berbagai masukan kepada pelaku usaha terkait penerapan Sistem Jaminan Produk Halal agar dapat diterapkan secara konsisten dan berkelanjutan. Pendampingan tersebut diharapkan dapat membantu pelaku usaha dalam memenuhi seluruh persyaratan sertifikasi halal dengan baik.
Pihak Bro Chicken Ayam Geprek menyambut positif pelaksanaan audit yang dilakukan oleh LPH UINSI Samarinda. Mereka mengaku mendapatkan banyak pengetahuan dan pemahaman baru mengenai pentingnya menjaga kehalalan produk mulai dari pemilihan bahan hingga proses penyajian kepada konsumen.
“Kami mengucapkan terima kasih kepada tim auditor LPH UINSI Samarinda yang telah datang langsung ke tempat usaha kami untuk melakukan audit halal. Kegiatan ini memberikan banyak wawasan bagi kami mengenai pentingnya penerapan Sistem Jaminan Produk Halal secara menyeluruh,” ujar perwakilan Bro Chicke Ayam Geprek.
Lebih lanjut, pihak usaha berharap proses sertifikasi halal yang sedang dijalani dapat berjalan lancar dan segera memperoleh sertifikat halal sebagai bentuk komitmen dalam memberikan produk terbaik kepada masyarakat.
“Kami berharap sertifikasi halal ini dapat segera terbit sehingga konsumen semakin yakin dan nyaman mengonsumsi produk kami. Semoga semakin banyak pelaku usaha, khususnya di Balikpapan, yang terdorong untuk mengurus sertifikat halal demi meningkatkan kualitas dan daya saing usaha,” tambahnya.
Meningkatnya jumlah pelaku usaha yang menjalani proses audit halal menunjukkan bahwa kesadaran terhadap pentingnya sertifikasi halal semakin berkembang di berbagai sektor usaha. Melalui kegiatan audit yang berkelanjutan, LPH UINSI Samarinda terus berkomitmen mendukung terwujudnya ekosistem halal yang kuat, terpercaya, dan berdaya saing di Kalimantan Timur.